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| 原爆投下を裁く 日韓交流 (５） |
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| キムチとまとめ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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早朝の空港出発で、行事はありません。 韓国での日常食事の味付けは、キムチが主役です。カラさに慣れると、私の醤油好きも忘れてしまいました。塩分控えめで、良いのかも知れません。 昨日の午後、日程をやりくりしてチャガルチ(西面)市場へ行きました。私と数名は、主にキムチの漬物、野菜、乾燥果物、穀類、菓子類などの店を見てまわりました。さすが、キムチの漬物が多かったです。 その中に、柿の葉キムチ漬けがあり、初めて見ました。写真の上から２段目「キムチの漬物」で、下部から２段目の中央です。その左はエゴマの葉のキムチ漬けです。 日本では、柿の葉の漬物を聞いたことがありません。どんな味か、興味がわきました。 それが偶然にも、昨夕のスパークとの交流会で、夕食の御馳走に柿の葉漬けのチジミが出たのです。柿の葉の香りがあり、いくつでも食べられました(写真上から３段目)。 このキムチ談は、昨日の歴史館見学での日本語の案内、チャガルチ市場での案内、夜の交流会でもお世話になった、韓国史などを教えている先生から聞いた話しです。 そのうえ、市場に行ったとき、写真上段のオデンと平たいトポッキ･キムチを、先生から御馳走になりました。有り難いことです。 写真上から４段目の冷麺丼は、８日の昼食で、白菜キムチを入れ、掻き混ぜて食べました。他にチジミも添えてあり(写真最下段)、冷麺に巻いて食べました。 冷麺は、２０１８年の南北首脳会談でも話題になり、有名になりました。 今回の韓国訪問は、たいへん勉強になりました。 日本列島は、アリューシャン、千島列島方面から、台湾方面まで含めると約４,０００㎞あります。東南アジアを含む近隣諸国の総人口は、世界人口の半数を超えます。そして、生産力、消費力、購買力、資源などが豊富な地域です。その中の日本列島は、経済的、軍事的に大きな要所になっていると思います。 日本が、どのような視点で政治･外交を行うか、各国に与える影響は大きいと思います。 日本は、日本が起こした太平洋戦争の反省に立ち、憲法９条で戦争をしない国と誓いました。それが、歯止めとなり、駐留米軍や自衛隊を保持しながらでも、戦争をせずにきました。 しかし、安部･岸田政権は、米国主導の核抑止力強化に前のめりで、近隣諸国と対峙し、「専守防衛」から「適地攻撃」へ１８０度転換しました。現在の敵地攻撃型ミサイルはマッハ単位で、米国と違った日本独自の判断を下す猶予はありません。「マッタ」をかけるまえに、戦争がはじまってしまいます。 日本政府が急いでいる軍事予算の超拡大、ＮＡＴＯと連係を含む軍事強化は「仮想敵国」を威嚇し、相手国も軍事強化する悪の循環で、戦争の危機を増すばかりです。不測の事態もあり得ます。 日本政府が行うべきことは、安全・安心は「核抑止力の強化」だとする、米国追従から脱却し、世界唯一の被爆国として、一刻も早く核兵器禁止条約に参加し、戦争をしない信頼を各国から得ることです。 そのためには、日本国民の戦争反対の声を大きくする運動が１番です。 日韓両国の市民･国民の連帯運動で、核兵器も戦争もない平和な世界を！ |
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