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２００６年 上海マラソンを走る
| 竹田 昭彦 |
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| 婦人たちの熱烈応援＝南京東路 |
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| 蒸した米と麦を瓶に仕込む＝紹興市の醸造所 |
２００６年１１月２６日（日）、上海市で開かれた第１１回「上海国際マラソン」を走りました。
上海マラソンは、私の知人で岐阜市のランナー井上武さんの提言で誕生しています。その歴史的経緯から、私は上海マラソンの発展状況を追い求め、今回が５度目の参加です。
今年の大会を走ってみますと、初フル参加者が多かったです。ペース配分がわからないようです。スタートでダッシュしてしまい、バテが早くきて、１０㌔ころから歩く人が目だちました。
下表で見るように、中国のランナーが昨年より、男女とも２倍に増えたからです。
増えた理由は、走る制限時間を延長したことです。昨年から、それまで５時間３０分だったのを、６時間にしたのです。
昨年も２倍に増え、今年も、その２倍に増えました。今後の発展が楽しみです。
紹興酒の醸造所見学
紹興酒は美味しいので、造っている所を見たいと思っていました。
マラソンの翌日、浙江省の紹興市へ行き、紹興酒の醸造所２ヶ所を見学しました。
紹興酒の原料は、もち米、小麦、水です。原料に水と書いたのは、紹興市にある湖の鑒湖(かんこ)の水を使うことに、こだわっていたからです。
「鑒湖の水を使わない紹興酒は紹興酒ではない」と、紹興市の人たちは言っていました。鑒湖の水で造った紹興酒のレッテルには、鑒湖の水で造ったことを明記してあります。紹興酒は、鑒湖の水で生まれたお酒です。
見学した醸造所では、鑒湖の水をタンクローリーで運び、大きな貯蔵槽に入れてありました。なお、紹興酒は、台湾などで造ったものもあります。
紹興酒の原料(もろみ)を入れた瓶は、醗酵の段階に応じて大・小の瓶に入れ替えられ、最後はしぼって、日本でも見かける１斗瓶のような瓶で自然熟成します。瓶の蓋は、蓮華の葉と笹の葉で覆い、その上を泥土で固めます。その蓋で呼吸するそうです。ワインのコルク栓に似た作用です。
３年目から飲めますが、熟成年数を重ねる毎にうま味が増します。中国では、紹興酒を老酒(らおちゅう)と呼びます。なるほどと思いました。２０年ものを飲みましたが、とろりとした甘味があり、美味しかったです。 |
上海国際マラソン参加人数の推移・フルの部
| 年 （回数） |
総 数 |
男 （中国） |
女 （中国） |
中国合計 |
ハ-フ（参考） |
| １９９６ （ １） |
１６３ |
１４３ （ ６３） |
２０ （ ４） |
６７ |
３４０ |
| ２００２ （ ７） |
２５２ |
２３０ （ １１８） |
２２ （ ８） |
１２６ |
１５４２ |
| ２００３ （ ８） |
３３８ |
３１５ （ １９９） |
２３ （ １１） |
２１０ |
２３３３ |
| ２００４ （ ９） |
８１６ |
７１２ （ ５２０） |
１０４ （ ７６） |
５９６ |
２４９０ |
| ２００５ （１０） |
１５１６ |
１３２５ （１０９６） |
１９１ （１６１） |
１２５７ |
２７５８ |
| ２００６ （１１） |
２６９４ |
２３１２ （１９５８） |
３８２ （３４９） |
２３０７ |
３２９７ |
（＊ マラソン大会のプログラムより作成。台湾、香港、マカオは中国に含みません)
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